ジオ蕎麦　770円（税込）

下仁田のダイナミックな地層を感じながら、名物も味わえる「ジオ蕎麦」

下仁田町には独特の山並みをもつ山々があります。世界的レベルの地質学的な資源がたくさんあり地質の宝庫といわれ、「跡倉クリッペのすべり面」や「宮室の逆転層」といった多様な地殻変動の痕跡を見ることができます。これらの地層をイメージしてできたのがジオ蕎麦です。蕎麦と細切り大根、刺身こんにゃくで盛り付けられた一品は、大根のシャキシャキ感も相まって暑い日にぴったりです！

道の駅しもにた
【住所】群馬県甘楽郡下仁田町馬山3766-11
【電話】0274-82-5858

道の駅しもにた公式HP：https://michinoeki-shimonita.com/