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おすすめグルメ 道の駅いかりがせき

道の駅いかりがせきの自然薯鴨ざるそば

喉ごしが良い名物そばを鴨だしがさらに引き立てる

碇ヶ関の特産である自然薯を麺の中に練り込んだそばとうどんは、道の駅の名物です。中でも鴨のだしがきいたつゆで味わう鴨ざるそばは、特に人気の一品です。あっさりながらもコクがあるつゆは、きのことねぎの風味が溶け出し上品。細めで滑らか、喉ごしがいいそばとも好相性です。そば湯がつゆの旨みをさらに引き出してくれるので、シメまでお忘れなく。

道の駅いかりがせき

御食事処 彩里
青森県平川市碇ヶ関碇石 13-1
0172-49-5025
11:00~18:00(LO 17:30)
定休日:年末年始

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