三条大橋
loading

特集

特集

道の駅で出会うご飯のお供

地元の「美味しい」がたくさん集まる道の駅。そんな道の駅イチ押しのご飯のお供とは?!気軽な外出や旅行が難しい今だからこそ、ご当地グルメで“おうちご飯”をもっと美味しく楽しみましょう!


「ご飯おかわり!」「箸が止まらない!」日本の食卓に欠かせないご飯がすすむ、美味しさをとことん追求した「ご飯のお供」。今回は、その地域を代表するご当地食材を主役にした、輝かしい受賞歴を持つ有名「ご飯のお供」を全国各地からピックアップしてご紹介します。食材へのこだわりと自信はもちろん、安心・安全も追求した珠玉の9品は、どれも個性的&バラエティに富んでいるので食べ比べをしてお気に入りを見つけていくのも楽しそう。ぜひ道の駅へ足を運んで、その土地ならではのお目当ての一品を手に入れてみては如何ですか。ご飯や料理の美味しさが広がれば、幸せな笑顔もぐんと広がります。

北海道:しじ美醤油(濃色)

天然しじみを贅沢に使った 料理を格上げする醤油

網走湖産の天然しじみから抽出した4倍濃縮エキスを贅沢に使い、風味満点に仕上げた醤油。しじみのダシが効いた、ほんのり甘く深みのある味わいが特徴です。

道の駅 メルヘンの丘めまんべつ
網走湖を望めるほか、周辺には地平線が身近に感じられる丘陵地があり、夕陽や四季折々にみせる風景は絶景
URL:http://www.marchen-hill.com/
TEL:0152-75-6160

宮城県:永太郎納豆

強靭な粘りが後引く旨さに。秘密は手間暇かけた手造製法

北海道産の特別栽培小粒大豆を使用した、安心安全なこだわり納豆 最大の特徴である粘りの強さと旨み、高級感のあるパッケージはギフトにもおすすめです。

道の駅 村田
そらまめ加工品、朝採れ野菜など地場産品を取り揃えた物産コーナーがあり、近隣をはじめ多くの人でにぎわう。
URL:https://muratamachi.info/
TEL:0224-83-5505

石川県:巻鰤

そのままで、炙って、酒に浸けて アレンジも豊富な伝統食

三枚におろした鰤を2~3ヶ月じっくり塩漬けした、職人の知恵が生んだ巻鰤。江戸時代から受け継がれるその味は、噛むほどに味わい深くなる名品です。

道の駅 すずなり
旧珠洲駅を活用し、観光協会として宿泊手配や珠洲市の観光情報を提供。地元産のお土産は地域1番の品揃え。
URL:https://notohantou.jp/
TEL:0768-82-4688

千葉県:ぶっかけ海苔めし

国産・無添加が嬉しい、海の恵みのシンプルな旨さ

焼き海苔・鰹節・青のりはオール国産原料。シンプルな組合せだからこそ1つひとつの美味しさが際立ち、ご飯と醤油、和風総菜のトッピングなどにも最適です。

道の駅 保田小学校
廃校となった町立保田小学校を道の駅としてオープン。懐かしの給食メニューを食べられる食堂や宿泊施設もある。
URL:https://hotasho.jp/
TEL:0470-29-5530

愛知県:岡崎ぎゅーっと肉味噌

商品化まで約1年を要した岡崎市の新たな特産品

コクと歯応えがクセになること請け合い!地元商業高校の学生プロデュース、岡崎市の特産品「八丁味噌」と純国産地鶏「岡崎おうはん」を使用した岡崎づくしの一品です。

道の駅 藤川宿
かつては旅人が安らいだ東海道藤川宿。歴史や文化を現代に伝える新たな交流の場として利用されている。
URL:https://okazaki-kanko.jp/feature/michinoeki.hujikawa-juku/top
TEL:0564-66-6031

京都府:原木しいたけのうま煮

料亭に選ばれた椎茸を家庭で味わえる贅沢旨煮

「高級料亭でしか食べられない」と有名だった南山城村の原木椎茸を使って道の駅キッチンで手作りした、化学調味料・保存料不使用の貴重なオリジナル商品。

道の駅 お茶の京都みなみやましろ村
昼夜の寒暖差が激しい土地柄をうまく利用して生まれたお茶や米を中心に、ここでしか出合えない特産品が並ぶ。
URL:https://michinoeki.kyoto.jp/
TEL:0743-93-1392

高知県:漁師のラー油(かつお焼節入り)

高知自慢のかつおラー油

数ある食べるラー油の中でもイチ押し!焼き上げた一本釣りの主役・かつおにフライドガーリック&オニオンを加え、ピリッとパンチを効かせた味に仕上げました。

道の駅 南国風良里
高知食材を使ったメニューが楽しめるレストランがあり、モーニングバイキングや日替わりランチが人気。
URL:https://www.furari.com/
TEL:088-880-8112

岡山県:里山新見おめぐみ ジビエ肉味噌(甘口)

岡山の米どころ発 米農家考案のご飯のお供

新見市で捕獲した良質な猪肉と、丹精込めて育てられた地元の露地野菜から生まれた肉味噌。脂が熱々のご飯に溶け出す、家族で食べられる美味しさをご堪能あれ。

道の駅 鯉が窪
地元産のお米を駅施設内にある製粉所で米粉に加工し、「米粉パン」や「米粉ピザ」が作られている。
URL:https://koigakubo.jp/
TEL:0867-94-9017

宮崎県:ちりめんアヒージョ

食材とアイデアが生んだアレンジ無限のアヒージョ

延岡産ちりめんを、乾燥度が高く旨味成分がギュッと凝縮される上乾干しで仕上げており、ざくざくとした食感が楽しめます。トーストやお刺身にもよくマッチします。

道の駅 北川はゆま
「はゆま」とは、飛鳥時代に設けられた駅制度のなごりで駅場(早馬)の古い呼び名。延岡・宮崎のお土産が数多く揃う。
URL:http://www.kitagawa-hayuma.jp/
TEL:0982-24-6006

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

石川県 道の駅 千枚田ポケットパーク
「千枚田」の目の前! 見所と味わいの道の駅

海から立ち上がるかのような1004枚の棚田。日本で最も有名な棚田の代表格である「白米千枚田」に、道の駅千枚田ポケットパークは隣接しています。世界的な名勝地をこんなに間近に見ることができる道の駅というのは、とても珍しいのではないでしょうか。輪……続きを読む

編集室メガネ事件簿! vol.08「最終回」

大変ご無沙汰しております。 実に数ヶ月ぶりのブログ更新となりまして、大変長らくお待たせし申し訳ありませんでした。 編集室で起こる事件を探しては、横道に逸れることを繰り返していた「ただのメガネ」ですが、この度、自ら事件を起こしてしまいました。……続きを読む

兵庫県 道の駅 とうじょう
ゴルフ帰りのお父さんにも?! 人気の直売所もリニューアル!

市内に多くのゴルフ場があったり、「おもちゃ王国」があったりして、広い世代の様々な人が訪れる加東市。 道の駅「とうじょう」は、そんな様々な目的を持った人たちが立ち寄る道の駅です。 「ゴルフに来たご主人が、帰りにうちで美味しい野菜を買って帰ると……続きを読む