三条大橋
loading

味くらぶ

宮城県道の駅 路田里はなやま 自然薯の館

花山の味覚たっぷり 自然薯パワー満点定食

自然薯定食

1,600

7

湖と山林に囲まれた花山はまさに自然の宝庫。特産の自然薯は道の駅の顔です。
自然薯は、味噌汁でのばさないと食べるのに苦労するほどの粘り。地元栗原産の麦飯とも相性抜群で、おかわりが欲しくなっちゃいそう。魚はイワナの塩焼き・素揚げ、焼き汐マスの中から一つを選択。旬の小鉢も付いて、素朴ながらも食べごたえ満点です。静かな空間で心もお腹も一息つけそうです。※写真の魚はイワナの塩焼きです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

もみじ豚のテリうどん

広島県産牡蠣の殻を粉末にし、飼料に加えて育てられた「瀬戸もみじ豚」。瀬戸内のカルシウム、ミネラルをたっぷり蓄えたブランド豚です。 透き通ったダシに浮かぶ瀬戸もみじ豚の煮豚を口に運ぶと、柔らかいながらも適度な歯ごたえで、脂身はプルプル。噛みし……続きを読む

鮭いくら丼

秋田県の玄関口、湯沢市に位置する道の駅。道の駅「おがち」の名物といえば「手揉みゼンマイ卵丼」ですが、料理長自慢の鮭の親子丼も隠れた人気の一品です。大きめの切り身を炊き上げ、はらこ飯風に仕上げました。錦糸卵もまた優しい味わいです。いくらがたっ……続きを読む

エアフォースバーガーセット

米軍基地がある三沢市。この街だからこそ誕生したのがこのご当地バーガーです。三沢産のブランド豚「山崎ポーク」を使用し、米軍基地のシェフのアドバイスをもらって完成させました。両面焼いたバンズに焼き目のついたハンバーグ、野菜とソースは食べる直前に……続きを読む