栃木県道の駅 ましこ
名店の油揚げで きつねうどんが逸品に
豆三さんのきつねうどん
730円
真岡市に店を構える「とうふ工房豆三」の油揚げを使ったきつねうどん。地元生産者から直接仕入れた大豆に、にがり以外の添加物を使用せず豆腐を作る、こだわりの名店です。甘めに味付けられたコクのある油揚げ。ダシのきいたつゆを吸いながら、つゆにもそのコクと旨みが染み出していきます。油揚げとうどんだけなのに満足感のある一杯になるのは、やはり名店の力でしょうか。
※価格は税込価格です。
栃木県道の駅 ましこ
名店の油揚げで きつねうどんが逸品に
730円
真岡市に店を構える「とうふ工房豆三」の油揚げを使ったきつねうどん。地元生産者から直接仕入れた大豆に、にがり以外の添加物を使用せず豆腐を作る、こだわりの名店です。甘めに味付けられたコクのある油揚げ。ダシのきいたつゆを吸いながら、つゆにもそのコクと旨みが染み出していきます。油揚げとうどんだけなのに満足感のある一杯になるのは、やはり名店の力でしょうか。
※価格は税込価格です。
「ふぐ」と聞くとちょっと手が出ない、そんな人におすすめなのがこちらの一品です。一見ふぐ刺しのように見えるこの正体は、那珂川町の特産「温泉とらふぐ」の皮を、粉末にして練り込んだこんにゃく。コラーゲンたっぷりでプルプルの食感。ポン酢ともみじおろ……続きを読む