地元の野菜の魅力がたっぷりの道の駅「ひたちおおた」。その野菜を手軽に、そしてヘルシーに味わえるのがこのスムージーです。鮮やかな緑色は地元で採れた新鮮な小松菜。バナナ、ブドウ、オレンジを加え、青臭さはなく後味もすっきり。搾りたて牛乳を丹念に発……続きを読む

オーダーを受けてから作るこのかつサンド。地元のヒレ肉を使用し、切り方や揚げ方にまでこだわった自慢の逸品です。軽くトーストしたパンに、揚げ立てサクサクのかつとたっぷりの千切りキャベツをサンド。数種類をブレンドした秘伝の特製ソースは、マヨネーズ……続きを読む

十和田湖と八幡平を結ぶ国道沿いに位置する「道の駅かづの」。レストランではさまざまな郷土の味覚を楽しむことができます。 直火で蒸し上げられながら提供されるわっぱ飯。ぎゅっと身が締まった比内鶏が照り焼き風に味付けされ、ごはんとの相性は抜群。鶏そ……続きを読む