三条大橋
loading

味くらぶ

愛知県道の駅 田原めっくんはうす

漁港直送のしらすを 味わい豊かに贅沢に

釜あげしらす丼

1100

0

地元の赤羽漁港直送のしらす。釜あげして丼で味わうしらすは、その旨さも格別です。こちらの釜揚げしらす丼は、最初はシンプルにしょうがとだし醤油でしらす本来の味を楽しみます。次に田原産の濃厚な温泉玉子をのせて、まろやかなコクをプラスして。そして締めはだし茶漬け。しらすの旨みにだしの旨みが加わり、味わいの幅がぐっと広がります。これだけ楽しんだら、贅沢すぎるでしょうか。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

牛すじぶっかけ

道の駅内にある日帰り温泉施設「環の湯」。そこには地元財田産のお米、野菜を中心に国産材料にこだわる食堂「和み亭」があります。イチオシはこの「牛すじぶっかけ」。地元のお肉屋さんから特別に仕入れ、秘伝の自家製たれとダシで味付けた牛すじは、プリッと……続きを読む

郡上大和の鶏ちゃん定食

「鶏ちゃん」とは、南飛騨や奥美濃地方の郷土料理で、たれに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと一緒に焼いて味わいます。道の駅オリジナルの鶏ちゃんは、郡上の味噌と醤油を使ったたれが自慢。鶏肉のプリプリ食感が心地よく、キャベツの甘みとたれの風味も好対照……続きを読む

ゆず塩ラーメン

久米南町は岡山県有数の柚子の産地。道の駅では毎年「ゆず祭り」が柚子の収穫時期である冬に開催され、多くの人で賑わいます。その「ゆず祭り」で好評だった特別メニューがレストランメニューとして人気です。久米南産の柚子を使ったゆず塩ラーメン。爽やかで……続きを読む