三条大橋
loading

味くらぶ

新潟県道の駅 朝日

銘柄豚と自慢のたれがご当地グルメをより上質に

朝日豚ロースたれカツ丼

1070

0

新潟県のご当地グルメ「タレカツ丼」を地元の銘柄豚で味わえる、道の駅自慢の一品。「朝日豚」はきめ細やかな肉質が特長で、歯ごたえがありますが、さっくり噛み切れる心地よい歯ざわり。味の決め手は長年継ぎ足し続けているというこだわりのたれ。さらっとした甘めの味付けが、肉の旨みを伝えてくれます。薄くサクサクの衣、脂とたれの甘みがぴったり。地元産のコシヒカリがどんどん進みます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

きりせんしょ・かねなり(1個)

遠野に伝わるおばあちゃんの味。米粉を使ったもちもち食感のおやつです。各家々の味があり、作り方や形は家庭によりさまざま。夢咲き茶屋では元気なお母ちゃんたちが作ります。ごま・青豆・醤油味のきりせんしょと、くるみ醤油のタレが決め手のかねなり。どち……続きを読む

手揚三昧御膳

大豆の生産量日本一の長沼町。その地元の大豆とながぬま温泉の源泉を使った「源泉豆腐」をさまざまな食べ方で堪能できる御膳です。油揚げを活かした料理はまるでお寿司のよう。3種それぞれ、だしやたれなどの旨みを吸った濃厚な味わい。えび天をはさんだ一品……続きを読む

磐梯山岩なだれカレー

「道の駅ばんだい」では、雄大な磐梯山を眺めながら、味覚でも磐梯山を楽しめます。ごろっとした野菜で岩なだれを表現したインパクト大のカレー。磐梯山をモチーフにしたごはんにはケチャップのマグマ、地元産のアスパラガスが描くスキー場のコースが彩りを添……続きを読む