三条大橋
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味くらぶ

岐阜県道の駅 おばあちゃん市・山岡

道の駅開設当初からの 変わらぬ味が人気の秘密

五平もち

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五平餅はこの地域に古くから伝わる郷土料理ですが、道の駅で提供するのはこだわり抜いた一串。この味を求め多くの人が集います。炊いた山岡産の米を串に握りつけて一度素焼きし、独自のたれを塗って焼き上げます。たれは道の駅で約15年間作り続ける伝統の味。味噌や醤油などの調味料に、くるみやごまなどを見事なバランスで混ぜ合わせています。ご飯の食感とたれのつぶつぶ感も絶妙です。

※価格は税込価格です。

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