徳島で人気のソウルフードといえば「徳島ラーメン」。道の駅「三野」では、オリジナルのスペシャルラーメンを味わえます。豚骨に醤油だれを加えたオーソドックスな徳島ラーメンに、たっぷりの野菜とオリジナルの肉辛味噌をトッピング。野菜のシャキシャキ感と……続きを読む

にしかた道の駅地元の旬野菜をふんだんに使った惣菜の数々。色鮮やかなおかずに思わず心踊ります。肉料理もしっかり入っているので、ヘルシーながらも食べごたえは充分。少しずつでも満足感を得られます。ちょっとずついろいろ食べたい女性はもちろん、野菜不……続きを読む

醤油味のスープ。平打ちで水分を多く含ませじっくり寝かせてつくる太いちぢれ麺。 これが一般的な喜多方ラーメンですが、道の駅「ばんだい」の一杯は、麺がとにかく太い！食感はもはや「もっちり」。ズルズルっとすすればその存在感がはっきりわかります。食……続きを読む