三条大橋
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味くらぶ

北海道道の駅 とうべつ北欧の風

道の駅の看板メニューで北海道産食材の旨みを味わう

焼きリゾット(スパイス香る道産牛スジの煮込みソース)

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北海道産の食材を活用した「北海道イタリアン」を提唱するレストラン。道の駅では当別町産の食材を使用した食事を楽しめます。当別米と黒米をホワイトソースでじっくりと焼き上げた「焼きリゾット」は、表面はカリッと香ばしく、中はしっとり。牛スジを柔らかく煮込んだソースが絶妙で、とろとろの食感とスパイスの風味が米の旨みを引き立てます。人気のAコースは、前菜の盛り合わせ付き。

※価格は税込価格です。

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