「レストラン 陣や」の窓の外は一面の日本海。壮大な風景には、豪華な食事がよく合います。新鮮な海の幸を中心にしたラインナップ。２種類の海鮮ちらし、天ぷら、フライや煮物などの魚料理２品、もずく酢など、 新鮮な素材の持ち味を十分にいかした料理の数……続きを読む

手作りのこだわりが詰まった、名物の一杯。すべて地元産・手作りが自慢のハヤシライス。作手高原で育てられた名産のトマト「りんか」を、道の駅内でペーストに加工し、野菜と奥三河牛を加えてじっくり煮込んでいます。トマトをたっぷり使い、その酸味のおかげ……続きを読む

碇ヶ関の特産である自然薯を麺の中に練り込んだそばとうどんは、道の駅の名物です。中でも鴨のだしがきいたつゆで味わう鴨ざるそばは、特に人気の一品です。あっさりながらもコクのあるつゆは、きのことネギの風味が溶け出し上品。細めで滑らか、喉ごしがいい……続きを読む