三条大橋
loading

味くらぶ

徳島県道の駅 もみじ川温泉

頭や中骨もペロリ!新鮮なあめごを丸ごと味わう

南阿波丼(あめご天丼)

1150

0

那賀川沿いに位置し、季節の移ろいを感じながら食事を楽しめる「レストラン 湖畔」。那賀川の清流で育った新鮮なあめごを丸々一匹堪能できるのが、この迫力満点の丼です。頭からしっぽ、さらには中骨までもを天ぷらに。衣はサクサク、中はふっくら。白身であっさりしていて、川魚特有のくせはありません。野菜もたっぷり。うなぎの蒲焼のような甘辛いたれで、ごはんが進むこと間違いなしです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

きのこ汁もりうどん

農産物直売所としてスタートした道の駅。新鮮野菜などが豊富に並びます。 毎日店頭で手打ちする自慢のうどんは、なんと縮れ麺。この縮れがつけ汁とよく絡む秘訣。もちもちとした食感が癖になりそうです。つけ汁には深谷産のしいたけやしめじがゴロゴロ、食べ……続きを読む

焼きリゾット(スパイス香る道産牛スジの煮込みソース)

北海道産の食材を活用した「北海道イタリアン」を提唱するレストラン。道の駅では当別町産の食材を使用した食事を楽しめます。当別米と黒米をホワイトソースでじっくりと焼き上げた「焼きリゾット」は、表面はカリッと香ばしく、中はしっとり。牛スジを柔らか……続きを読む

土佐味わい御膳

土佐名物が満載の豪華なメニュー。どれから食べようか目移りしてしまいます。メインは3点。カツオのたたきは厚切りで食べごたえ十分。ウツボの唐揚げは皮が香ばしく、脂がのっていて甘みがあり、釜揚げちりめんは臭みがなくふんわりとした食感です。さらには……続きを読む