三条大橋
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味くらぶ

岡山県道の駅 久米の里

これぞ津山流!牛肉と揚げ玉で旨さ倍増

津山焼そば

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焼そばといえど、一般的にイメージする焼そばとはひと味違うのがこのメニューです。肉は豚ではなく牛を使うのが津山流。カリカリに焼いた香ばしい牛肉と、シャキシャキのキャベツをあっさりしたソースがまとめます。鍵となるのが揚げ玉。ソースと牛肉の脂を吸い込んで、旨みが増幅。食感もいいアクセントになっています。つい後を引く、くせになりそうな味わいです。

※価格は税込価格です。

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