三条大橋
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味くらぶ

愛媛県道の駅 今治湯ノ浦温泉

瀬戸内の鯛の風味そのまま米の一粒一粒まで行き渡る

鯛釜飯

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道の駅の一番人気、定番メニュー。今治に来たなら、瀬戸内の鯛を味わいましょう。新鮮な鯛の身とお米、野菜を道の駅特製のだしを使って炊き上げます。コンピュータ制御の高圧釜で、通常30分以上はかかる炊き上がりも15分ほどでふっくらと完成。薄めの味付けで、特製だしが無理なく引き出した鯛の優しい旨みを、存分に味わうことができます。釜飯によく合う、滋味たっぷりの具汁付き。

※価格は税込価格です。

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