三条大橋
loading

味くらぶ

広島県道の駅 北の関宿安芸高田

「百までうまい」うこんの麺を 豆乳でさらにヘルシーに

豆乳ラーメン

720

5

「ながいきラーメン」とは、「うこん」を練り込んだ麺を使い、健康に気を使ったこだわりのラーメンです。かすかにうこんが香ります。その中でもさらにヘルシーなのが、この豆乳ラーメン。豆乳を使ったスープは、あっさりした味。疲れた身体にも優しく染み渡ります。トッピングに豆腐が入っているのもユニーク。そして「紅一点」の梅干しも、まったりしがちな後味をすっきりと引き締めてくれます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

刺身定食

日本海を背にした絶好のロケーション。海に沈む夕陽を眺めることができます。 食事処の名物はやっぱり海の幸。魚の仲買人という店主自らが、市場から新鮮な魚を毎日直接仕入れます。この値段でいいの?!と思ってしまう豪華さ。その日その日のとっておきの魚……続きを読む

野豚の温玉カツ丼

小谷村の「野豚」は、村内の広大な野山で放牧された元気な野豚です。綺麗なキツネ色の衣に包まれた野豚肉のカツ。歯で噛むと、柔らかな肉からジューシーな旨みが染み出します。温泉玉子とからめると、コクとまろやかさが加わります。ご飯は、はね釜を使い、直……続きを読む

ぶっかけ山菜ねばりっ娘そば(冷)

鳥取県に隣接する西粟倉村。道の駅でも鳥取名産の長芋「ねばりっこ」を味わえます。普通の長芋に比べ、粘りが強く甘みとコクがある、ねばりっこ。栄養も満点のこの長芋を、冷たいそば、あっさりした山菜と合わせます。ねばりっこに包まれて、ツルツルーッと進……続きを読む