美しい杉林に囲まれた道の駅。どこか懐かしい田舎風の建物「木里口」では、地元産の食材を使用した料理を提供しています。 温かいそばに、山菜や登米市の名産「油麩」などがのったもくもくそば。まるで切り株のようにも見える油麩は、旨味が凝縮したつゆを吸……続きを読む

さくらんぼの原産地、トルコのギレスン市の姉妹都市 寒河江市。道の駅では本場の職人が作るトルコ料理を食べることができます。 「ドネル」とはトルコ語で回るという意。回しながら焼いた肉の表面を長い包丁で削ぎ切り、野菜と一緒にパンに挟みます。スパイ……続きを読む

朝日連峰、月山が一望できる道の駅おおえ。木のぬくもりを感じるアットホームな店内には、ほっと一息つけるメニューがあります。 柔らかく舌触り滑らかな餅が自慢のぞう煮。鶏肉や山菜など、具材の旨みが溶け出した醤油ベースのつゆとも相性ぴったりで、どこ……続きを読む