三条大橋
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味くらぶ

秋田県道の駅 東由利

本場フランスでも支持される 素材の旨さをつみれで実感

フランス鴨つみれ汁定食

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東由利地域の特産として根付いているのがフランス鴨「バルバリー種」。鴨特有の臭みや癖がなく、まろやかなコクが特長です。道の駅「東由利」のお食事処には、鴨をつみれで味わえるメニューがあります。ふわふわ食感の中にコリコリの軟骨。優しい風味のつゆを吸ったつくねは、ジューシーなのはもちろん、噛むほどに鴨の旨みが染み出します。道の駅で鴨の新しい食べ方に出会えました。

※価格は税込価格です。

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