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味くらぶ

秋田県道の駅 清水の里・鳥海郷

蕎麦とパスタがコラボ 和風クリームパスタ?!

クリームソース蕎麦パスタ

800

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地元の特産品 百宅蕎麦を使って新しい味を誕生させたいと考え出されたのがこのパスタ。蕎麦粉を2割ほど加えた平打ちの麺には、よく見ると黒いつぶつぶが。一見フェットチーネ風ですが、ほんのり蕎麦の香りが漂います。つるりとした食感で、きのこのクリームソースとも好相性。意外にもあっさり食べられます。粉チーズをかけるのもおすすめ。直売所でも買えるのでおみやげにもどうぞ。

※価格は税込価格です。

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