三条大橋
loading

味くらぶ

岩手県道の駅 錦秋湖

ごはんを優しく包み込む 風味豊かなふわとろゆば

ゆば丼&ミニそばセット

980

2

自然豊かな錦秋湖畔。道の駅のレストランでは、自然の恵みを存分に堪能できます。自慢の一品は、地元の名店「とうふや源助」の汲み上げゆばを贅沢に使った丼です。西和賀町の清らかな湧水と県産の大豆を使って作るゆばは、滋味深い味わいで、ふわとろの食感。薬味がゆばの風味を引き立てます。山菜たっぷりのそばや手の込んだ小鉢もまた、満足感を高めてくれるセットです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

牛乳塩バターコーンラーメン

大人気メニュー「牛乳ラーメン」シリーズに、この秋待望の塩味が登場! バターとコーンの甘味でまるでコーンスープのような優しい味わい。味噌や醤油よりも牛乳のまろやかさが際立ちます。中太のちぢれ麺はクリーミーなスープとも好相性。自家製のマー油がコ……続きを読む

ざる黒米うどん

レストランの入口には職人が手打ちするスペース。その鮮やかな手つきに思わず吸い寄せられてしまいます。この店の一番人気は黒いうどん。加須市大利根地区で生産された黒米を粉末にして練り込んでいます。見た目にもインパクトがありますが、食感も予想以上に……続きを読む

豆乳ラーメン

「ながいきラーメン」とは、「うこん」を練り込んだ麺を使い、健康に気を使ったこだわりのラーメンです。かすかにうこんが香ります。その中でもさらにヘルシーなのが、この豆乳ラーメン。豆乳を使ったスープは、あっさりした味。疲れた身体にも優しく染み渡り……続きを読む