三条大橋
loading

味くらぶ

栃木県道の駅 湧水の郷 しおや

伸びすぎ注意!なめらか食感、驚く柔らかさ

バター醤油焼もち

300

30

注文後目の前で焼いてくれる焼もち。焼き始めると、食欲をそそるなんとも香ばしい香りがたちまち広がります。塩谷産のもち米を使ったもちは店主が毎日手作り。きめが細かくなめらかな食感で、驚くほどよく伸びます。もちが隠れるほどたっぷりの海苔とバター、醤油のバランスが絶妙で、箸が止まらなくなるかも。お好みで七味をかけても楽しめます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

焼きリゾット(スパイス香る道産牛スジの煮込みソース)

北海道産の食材を活用した「北海道イタリアン」を提唱するレストラン。道の駅では当別町産の食材を使用した食事を楽しめます。当別米と黒米をホワイトソースでじっくりと焼き上げた「焼きリゾット」は、表面はカリッと香ばしく、中はしっとり。牛スジを柔らか……続きを読む

山形牛ステーキ重

山形県内で育った黒毛和牛「山形牛」。厳しい基準をクリアした一級品を手軽に食べられるのは、道の駅ならではの醍醐味です。ミディアムレアの焼き加減で、美しいピンク色をした山形牛のステーキは柔らかく、口どけがよく甘みのある脂はさすがブランド牛。甘い……続きを読む

ぶっかけ山菜ねばりっ娘そば(冷)

鳥取県に隣接する西粟倉村。道の駅でも鳥取名産の長芋「ねばりっこ」を味わえます。普通の長芋に比べ、粘りが強く甘みとコクがある、ねばりっこ。栄養も満点のこの長芋を、冷たいそば、あっさりした山菜と合わせます。ねばりっこに包まれて、ツルツルーッと進……続きを読む