三条大橋
loading

味くらぶ

栃木県道の駅 湧水の郷 しおや

伸びすぎ注意!なめらか食感、驚く柔らかさ

バター醤油焼もち

300

29

注文後目の前で焼いてくれる焼もち。焼き始めると、食欲をそそるなんとも香ばしい香りがたちまち広がります。塩谷産のもち米を使ったもちは店主が毎日手作り。きめが細かくなめらかな食感で、驚くほどよく伸びます。もちが隠れるほどたっぷりの海苔とバター、醤油のバランスが絶妙で、箸が止まらなくなるかも。お好みで七味をかけても楽しめます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

海鮮イカスミやきそば

横手市と言えば「横手やきそば」!肉玉の旨さは、あえて言うまでもありません。それでは、こちらはいかが?山のように載った海の幸と、イカスミを練り込んだ真っ黒な自家製麺で、海鮮の旨みをたっぷりと。イカスミの生臭さは少しもなく、純粋に旨みだけを麺に……続きを読む

ざる黒米うどん

レストランの入口には職人が手打ちするスペース。その鮮やかな手つきに思わず吸い寄せられてしまいます。この店の一番人気は黒いうどん。加須市大利根地区で生産された黒米を粉末にして練り込んでいます。見た目にもインパクトがありますが、食感も予想以上に……続きを読む

比内地鶏焼き鳥(1本)

日本三大地鶏の一種、比内地鶏を焼鳥で堪能できるのが「道の駅ひない」です。 上下はもも肉、真ん中は胸肉、と2種の部位を楽しめます。大きくカットされた肉は食べ応え十分。塩のみのシンプルな味付けで、鶏本来の味わいを感じることができます。ねぎの甘み……続きを読む