日本三大美味地鶏の一つに数えられる比内地鶏を使った贅沢な親子丼は、テレビでも紹介されるほどの大人気メニューです。肉はムネとモモを使用。しっかりした歯ごたえで、噛むほどに鶏の旨みが染み出します。シャキシャキのたまねぎ、甘めのタレとも相性抜群で……続きを読む

シンプルなネーミングだからといって、侮ってはいけません。特産の黒豆を使ったそばと、岩手県産四元豚のとんかつを味わえるという、それこそ一度で二度美味しい、お得な定食です。少し甘みのある、地元で長く栽培されてきた在来種の「黒平豆」が練りこまれた……続きを読む

常陸秋そばを、ベテランの技で味わうことができる北斗庵。人気のそば処です。ざるそばを温かいつゆでいただく「ざるけんちんそば」は冬の人気メニューです。つゆには、野菜を中心としたたっぷりの具。濃いめに味付けされたつゆは、風味豊かなおそばととてもよ……続きを読む