温泉で人気の道の駅きつれがわ。レストランにも体温まる熱々メニューがあります。 女性にうれしい野菜たっぷりの石焼きビビンバ。具材はすべて手作りで、きゅうりの千切りが入っているのもポイントです。コチュジャンを加えれば本格ビビンバに！もちろんパリ……続きを読む

あれはピザ？「そばうすやき」と書かれたそのメニュー。石臼挽きの挽きたてのそば粉と水だけで打った生地に、地元の西山大豆を使った味噌「ひとり娘」を塗り、直売所のネギを載せて焼いた一品。注文を受けてからつくります。ナポリピザのように肉厚の生地から……続きを読む

県が認証する「特別栽培農産物利用店」。町内で収穫された減農薬・減化学肥料の農産物を使って、ふるさとの味を提供しています。杉戸町産の絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐は、濃いめの味つけでごはんが進みます。後からやってくる辛さを豆腐のつるんとした食感と……続きを読む