三条大橋
loading

味くらぶ

兵庫県道の駅 みき

独特の鉄鍋で食べる 三木の鍛冶屋のスタミナ源

鍛冶屋鍋うどん

972

18

特注の四角い鉄鍋に入ったこのメニューは「鍛冶屋鍋」。古くから金物の生産が盛んなこの地で、永く鍛冶職人のスタミナ食として親しまれてきた郷土食です。栄養豊富なタコとナスをメインに、鶏肉、白菜、人参、きのこ、豆腐などたっぷりの具が入った、醤油ベースのすき焼き風のうどん。栄養のバランス、腹持ちも抜群です。観光や散策のスタミナはこれで完璧!

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

あわじ島オニオンビーフバーガー

2013年の第3回全国ご当地バーガーグランプリで堂々全国1位に輝いたこのバーガー。淡路島にとことんこだわりました。淡路島産トマトのフレッシュな酸味のソース、甘辛く上品に炊き上げた淡路牛。主役の玉ねぎカツは、サクサクの衣に、淡路島産玉ねぎなら……続きを読む

カレーうどん

道の駅「ろくのへ」で今密かな人気を集めているのが、産官学が連携して開発した「もち小麦」を使った手打ちうどんです。餅のようなモチモチ感とうどんのツルツル食感を併せ持つ麺は、お年寄りでも飲み込みやすいと評判。食物繊維が豊富で腹持ちもいい、まさに……続きを読む

わさびラーメン

清流とわさびの里、道の駅「みやもり」。レストランでもわさびメニューを楽しめます。鶏ガラベースの昔懐かしいしょうゆラーメンに加えるのは、なんと本わさび。自分ですりおろし、好みの量を入れましょう。スープの上には山菜に混じってわさびの茎も。これが……続きを読む