三条大橋
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味くらぶ

埼玉県道の駅 庄和

すったてうどんは、すりたての薬味がたまらない

合盛りすったて天ぷらセット

850

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「すったて」は、埼玉県各地に伝わるうどん料理で、名前は「すりたて」からきています。道の駅庄和の「すったて」は、ネギ・ゴマ・大葉・生姜をすりつぶし、庄和特産の黒豆味噌、自家製の甘糀やべジブロスと魚介の天然だしを合わせた汁に麺をつけて味わいます。麺は、道の駅特産の黒豆を練りこんだそばと、県内産小麦を使った白いうどんの2種類。食欲がない時にもオススメ。栄養も満点です。

※価格は税込価格です。

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