ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のこと。このカレーは、美作市のしし（猪）肉を使った人気メニューです。カレーは、少し辛めでスパイスがきいていて、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそう。ゴロッと入った存在感たっぷりのしし肉は少し歯ごたえがありま……続きを読む

ふっくら焼きたてのパンが人気の「森のパン屋さん」。道の駅のオープンからバターと小麦粉のいい香りが漂います。 人気商品の一つがこの「あんドーナツ」。こんがりキツネ色のドーナツで、サックリとした生地の中にしっかり甘〜いあんこが。小さめのサイズな……続きを読む

2013年の第3回全国ご当地バーガーグランプリで堂々全国1位に輝いたこのバーガー。淡路島にとことんこだわりました。淡路島産トマトのフレッシュな酸味のソース、甘辛く上品に炊き上げた淡路牛。主役の玉ねぎカツは、サクサクの衣に、淡路島産玉ねぎなら……続きを読む