三条大橋
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味くらぶ

岐阜県道の駅 ひだ朝日村

シンプルに旨い 熱々の郷土の味「ケイちゃん」

ケイちゃん焼き定食

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「ケイちゃん(鶏ちゃん)」とは、醤油や味噌タレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと一緒に焼いて食べる、飛騨や奥美濃の郷土料理。蓬庵の「ケイちゃん」は味噌ベース。熱々の鉄鍋でやってきます。味噌タレの旨みをしっかり吸い込んだ鶏肉、さらにその旨みも絡んだ甘みのある野菜たち。箸が止まりません。よもぎうどん(または通常のうどん)、ご飯と漬物も付いた、お腹いっぱいの定食です。

※価格は税込価格です。

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