三条大橋
loading

味くらぶ

長野県道の駅 あおき

青木村限定品種のそば 「タチアカネ」を味わう

ざるそば

880

3

「タチアカネ」とは、青木村限定で栽培される貴重な新品種のそば。この「タチアカネ」を使ったこだわりの手打ちそばを食べられる、数少ないお店の一つがここ「味処 こまゆみ」です。つゆに軽くつけてすすると、さわやかな香り。石臼挽きだからか、舌触りと喉越しも申し分なし。甘みも上品に広がります。そば好きならずとも、ぜひ味わってほしい、ここでしか味わえない貴重な味です。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

ホットドッグ(白・大)

軽食喫茶「ドイチャーインビスDOM」の一番人気はこのメニュー。ハーブが香るプリッとジューシーなソーセージと、ふっくらしたライ麦パンの香ばしさのコンビは絶妙です。聞けばパンは特注品、ソーセージは本場ドイツのものを厳選して使っているそう。酸味の……続きを読む

ローズポークまん

ふわふわした饅頭の皮を開くと、ゴロッと入った肉の塊。そこからにじみ出す旨みは絶品。茨城県産銘柄豚「ローズポーク」を100%使用というのは伊達じゃありません。大きな具のたけのこ、しいたけなどが豚肉の旨みを支え、歯ごたえも抜群。道の駅ごかの名物……続きを読む

ひらふく定食

いろんなものを少しずつ、しかもできるだけ身体に優しいものを。そんな身体をいたわりたい方にもぴったりな定食。みずみずしい歯ごたえの手作りこんにゃくは、刺身と味噌煮で味わいます。ふわふわの中に野菜を包んだ自然薯まんじゅうは、疲れた身体に、優しく……続きを読む