常陸秋そばを、ベテランの技で味わうことができる北斗庵。人気のそば処です。ざるそばを温かいつゆでいただく「ざるけんちんそば」は冬の人気メニューです。つゆには、野菜を中心としたたっぷりの具。濃いめに味付けされたつゆは、風味豊かなおそばととてもよ……続きを読む

さぬき市内でジャージー牛を飼育する大山牧場。その新鮮なジャージーミルクを使った牧場直送のソフトクリームは、道の駅の人気商品。夏はぜひ、季節限定の贅沢な一品を。焙煎したコーヒーの香りをしっかり味わえる濃い目のコーヒーゼリーの上に、濃厚なソフト……続きを読む

全粒粉を使い、ドイツパン風に仕上げたピザを、注文を受けてから焼き上げます。天然酵母で発酵・熟成させた生地は、もっちりとした食感が特徴です。表面はカリッと、中はふっくらの食感で、黒松内産のフレッシュモッツァレラチーズが熱々でトロトロ。ブルンネ……続きを読む