三条大橋
loading

味くらぶ

宮城県道の駅 おおさと

ツルッツルのうどん 美味しさの秘密はモロヘイヤ

天ざるうどん(モロヘイヤ)

850

7

大郷町の特産「モロヘイヤ」は、栄養価が高く「野菜の王様」とも呼ばれています。そのモロヘイヤを練りこんだうどん。細めの麺は、モロヘイヤの粘りのおかげで普通の麺以上にツルツルッと口に吸い込まれていきます。喉越しもとてもよく、強いコシも魅力です。ほのかに香る緑の香りも爽やか。さっぱりとした後味のうどんなので、天ぷらと組み合わせた天ざるがおすすめです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

さくら卵かけご飯(卵2個)

「純国産さくら」とは、日本国内で育種改良を行っている鶏のこと。こちらでは、地元農場で健康に育った「純国産さくら」の卵が、なんと2個もついている贅沢な卵かけご飯が朝から食べられます。濃い色の黄身はプリッとして重量感があり、香りも濃厚。最初は醤……続きを読む

焼きおにぎり(2個)

カウンターで食券を渡す際に目に入るのがこの焼きおにぎり。香ばしい醤油の香りに誘われ、ついつい手に取ってしまいます。大子町産のコシヒカリを使用したおにぎりは、じっくりと焼かれ、表面は少しパリッとした食感で、中はふっくら。この食感の違いがまた癖……続きを読む

縄文はんばーぐ

高畠町産の旨みたっぷりのダイヤモンドポークを使ってつくった特製ハンバーグ。 ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー。肉の旨みと醤油の風味がよく絡んだタレはハンバーグの味をさらに引き立てます。 さらにハンバーグの中には、高畠町産の黒米、たかきび……続きを読む