三条大橋
loading

味くらぶ

福島県道の駅 番屋

修験者もきっと食べたい 行者ニンニクパワー入り餃子

行者ニンニク入り餃子

410

7

「行者ニンニク」とは、滋養がつき過ぎて修行にならないため、修験道の「行者」が食べることを禁じられたとも云われるほど栄養豊富な山菜。それを入れたのがこの餃子。確かに香るニンニクのような香り。これがパワーの源です。キャベツを少なくしているので、行者ニンニク本来の甘みが引き立ちます。たっぷり入った行者ニンニクのシャキシャキした食感も美味しい、夏におすすめの一品です。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

ゆめポークシチュー

道の駅「みかも」でぜひ訪れたいのが、本格的な洋食メニューが味わえるレストラン。「とちぎゆめポーク」を使ったシチューは、じっくり煮込んでいるため、ナイフがいらないほどの柔らかさ。霜降りの豚は脂の甘みが感じられ、口の中でほろほろと繊維がほどけて……続きを読む

行方バーガー なめパックン

行方市の名物として定着した「なめパックン」。霞ヶ浦で養殖されたアメリカナマズを使ったユニークなハンバーガーです。脂ののったナマズのカマ肉に、地元名産の蓮根、隠し味の味噌などを合わせたパティは、川魚の生臭さもなく、上品な白身魚の味わい。噛んだ……続きを読む

自然薯定食

湖と山林に囲まれた花山はまさに自然の宝庫。特産の自然薯は道の駅の顔です。 自然薯は、味噌汁でのばさないと食べるのに苦労するほどの粘り。地元栗原産の麦飯とも相性抜群で、おかわりが欲しくなっちゃいそう。魚はイワナの塩焼き・素揚げ、焼き汐マスの中……続きを読む