埼玉県道の駅 童謡のふる里おおとね
古代米と小麦粉の コラボうどん
ざる黒米うどん
700円
レストランの入口には職人が手打ちするスペース。その鮮やかな手つきに思わず吸い寄せられてしまいます。この店の一番人気は黒いうどん。加須市大利根地区で生産された黒米を粉末にして練り込んでいます。見た目にもインパクトがありますが、食感も予想以上にもちもちで、喉ごしが良くすっきりとした味わいです。うどんファンならずとも一度お試しあれ。
※価格は税込価格です。
埼玉県道の駅 童謡のふる里おおとね
古代米と小麦粉の コラボうどん
700円
レストランの入口には職人が手打ちするスペース。その鮮やかな手つきに思わず吸い寄せられてしまいます。この店の一番人気は黒いうどん。加須市大利根地区で生産された黒米を粉末にして練り込んでいます。見た目にもインパクトがありますが、食感も予想以上にもちもちで、喉ごしが良くすっきりとした味わいです。うどんファンならずとも一度お試しあれ。
※価格は税込価格です。
カウンターで食券を渡す際に目に入るのがこの焼きおにぎり。香ばしい醤油の香りに誘われ、ついつい手に取ってしまいます。大子町産のコシヒカリを使用したおにぎりは、じっくりと焼かれ、表面は少しパリッとした食感で、中はふっくら。この食感の違いがまた癖……続きを読む