二本松市を象徴する「安達太良山」と「智恵子抄」から発想を得た道の駅人気のカレー。ライスでかたどった安達太良山に、地元産の野菜をたっぷり使用したカレー。濃厚で野菜の甘みもしっかり感じられます。でも、ライスにふりかけられた洋風七味「知恵こしょう……続きを読む

「中島菜」とは、アブラナ科の一種で、能登地方伝統の野菜。「塩漬けにしても花を咲かせる」というほどの生命力のある野菜で、栄養価が高いのもうなずけます。 その中島菜を練りこんだうどんは淡い緑色。クセもなく、もっちりした麺です。のどごしも良く、か……続きを読む

その名の通り、魚メニューならどんとこい！の道の駅。日立港で水揚げされたまぐろを、カマ焼きで贅沢に味わいましょう。脂がのったカマは、部位によりさまざまな食感が楽しめるのも魅力。コショウがきいた味付で、肉のような味わいも感じられます。コラーゲン……続きを読む