三条大橋
loading

味くらぶ

埼玉県道の駅 アグリパークゆめすぎと

家庭のあたたかみを感じる優しい麻婆豆腐

麻婆定食

750

4

県が認証する「特別栽培農産物利用店」。町内で収穫された減農薬・減化学肥料の農産物を使って、ふるさとの味を提供しています。杉戸町産の絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐は、濃いめの味つけでごはんが進みます。後からやってくる辛さを豆腐のつるんとした食感と優しい甘味が和らげてくれます。小鉢や具だくさんの味噌汁も付いて、故郷の味を思い出させてくれそうです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

もえぎ釜あげうどん

こちらは地元、筑北村産青大豆の豆乳を100%使用して小麦粉を練り込んだ、自慢の手打ちうどんです。もちもちで弾力のある食感。コシの強さは、手打ちならでは。一本一本に食感の違いを生み出す不揃いの太さも、いい味わいです。麺自体にも甘みがあり、薬味……続きを読む

米粉ぎょうざ

小麦を使用しない米粉の皮の餃子は、日本初とのこと。大潟村の米粉を使った、村の新名物は、道の駅でも人気のメニューです。米粉の皮は色白でもっちり、そしてしっとり。キャベツ、ニラなど野菜が豊富に使われた餡には甘みがあり、ペロッと何個でもいけそうな……続きを読む

今井定食

地元で採れたての新鮮野菜などを使ったメニューが人気の「今井食堂」。たくさんあるメニューで迷ったら「今井定食」がおすすめです。日替わりのメインと小鉢が3種、ご飯、お味噌汁が付いています。取材時のメインはチキンカツ。香ばしく薄い衣に包まれたチキ……続きを読む