「道の駅ばんだい」では、雄大な磐梯山を眺めながら、味覚でも磐梯山を楽しめます。ごろっとした野菜で岩なだれを表現したインパクト大のカレー。磐梯山をモチーフにしたごはんにはケチャップのマグマ、地元産のアスパラガスが描くスキー場のコースが彩りを添……続きを読む

「マハタ」は漁獲量が少なく市場にほとんど出回らない、幻の高級魚ともいわれる魚です。道の駅にはいけすがあり、鮮度抜群のマハタを多様なメニューで味わえます。にぎりは中でも評判の一品。独特の弾力があり、簡単には噛み切れないほど。癖のないあっさりし……続きを読む

バイキングが評判の道の駅で、密かに人気なのが同じ敷地内のラーメン店「元気麺屋」。赤みがあるスープは一見かなり辛そうですが、ほどよい辛さで、味噌の風味は控えめ。少しの酸味があって爽やかです。自慢の自家製麺は、もっちりした細めのストレート。さら……続きを読む