三条大橋
loading

味くらぶ

秋田県道の駅 十文字

海の旨みが詰まった見た目も驚きの横手やきそば

海鮮イカスミやきそば

700円

18

横手市と言えば「横手やきそば」!肉玉の旨さは、あえて言うまでもありません。それでは、こちらはいかが?山のように載った海の幸と、イカスミを練り込んだ真っ黒な自家製麺で、海鮮の旨みをたっぷりと。イカスミの生臭さは少しもなく、純粋に旨みだけを麺に閉じ込めた感じ。具の旨みとの相乗効果で、海のように深い味わい。でも、横手やきそばらしさも感じます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

ホットドッグ(白・大)

軽食喫茶「ドイチャーインビスDOM」の一番人気はこのメニュー。ハーブが香るプリッとジューシーなソーセージと、ふっくらしたライ麦パンの香ばしさのコンビは絶妙です。聞けばパンは特注品、ソーセージは本場ドイツのものを厳選して使っているそう。酸味の……続きを読む

サザエの炊き込み御膳

「2013年国際ご当地グルメグランプリ」に輝いた出雲崎名物の「サザエの炊き込みご飯」を、こちらでは季節の一皿、新鮮なお刺身などと一緒に御膳で頂けます。程よい塩加減で、サザエと昆布ダシの旨味もしっかり染み込んでいます。サザエの身もプリプリの食……続きを読む

いまべつ牛焼肉定食

新幹線の駅に隣接する道の駅いまべつには、ここでしか味わえない味覚があります。「いまべつ牛」は放牧主体のヘルシーな赤身肉。締まった肉質で歯ごたえがあり、噛むほどに旨みが感じられます。決め手は料理長オリジナルの甘辛いたれ。たっぷりの野菜の甘みが……続きを読む