三条大橋
loading

味くらぶ

秋田県道の駅 十文字

海の旨みが詰まった見た目も驚きの横手やきそば

海鮮イカスミやきそば

700円

18

横手市と言えば「横手やきそば」!肉玉の旨さは、あえて言うまでもありません。それでは、こちらはいかが?山のように載った海の幸と、イカスミを練り込んだ真っ黒な自家製麺で、海鮮の旨みをたっぷりと。イカスミの生臭さは少しもなく、純粋に旨みだけを麺に閉じ込めた感じ。具の旨みとの相乗効果で、海のように深い味わい。でも、横手やきそばらしさも感じます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

海老フライ定食

「花の大地」名物のジャンボな海老フライ定食。見た目からして巨大な海老フライが2本、お皿に載ってやってきます。噛むと、サクサク衣の中からプリッと弾けるみずみずしい歯ごたえ。その後に海老の旨みがやってきます。こんなに大きい海老なのに、大味ではな……続きを読む

岩ガキ丼

日本海の新鮮な魚介を楽しめる「地魚工房えがわ」の夏の人気メニュー。地元で獲れる大粒の岩ガキに衣をつけて揚げた、キツネ色の香ばしいフライ。それをしいたけ、玉ねぎと合わせて卵とじに。優しい味つけでしつこくなく、大粒の岩ガキはフライにしてもプリプ……続きを読む

ビュッフェ

「食菜健美 野の葡萄」は、健康家族応援レストラン。身体にやさしく美味しい料理が約40種類も並ぶビュッフェ形式のレストランです。 地元「みつぎ」産の野菜、米、卵を使った各種お惣菜、サラダ、天然酵母を使ったパンなどの素材にこだわったメニューをは……続きを読む