秋田県道の駅 みねはま
道の駅であわび!豪華な気分に浸れる定食
あわびの酒蒸し定食
1,620円
道の駅で食べるあわびは「八峰白神あわび」。白神山地の自然と、貴重な陸上養殖技術によって育てられたあわびです。その八峰白神あわびを地酒で蒸しあげ、バター醤油で味わいます。一緒に蒸した昆布の風味も旨さを引き立てます。柔らかい肝も格別。そばは地元で三百年の歴史を持つ「石川そば」。産直野菜の天ぷらも付いて、気分もお腹も十分に満たされる、豪華な定食です。
※価格は税込価格です。
秋田県道の駅 みねはま
道の駅であわび!豪華な気分に浸れる定食
1,620円
道の駅で食べるあわびは「八峰白神あわび」。白神山地の自然と、貴重な陸上養殖技術によって育てられたあわびです。その八峰白神あわびを地酒で蒸しあげ、バター醤油で味わいます。一緒に蒸した昆布の風味も旨さを引き立てます。柔らかい肝も格別。そばは地元で三百年の歴史を持つ「石川そば」。産直野菜の天ぷらも付いて、気分もお腹も十分に満たされる、豪華な定食です。
※価格は税込価格です。
「瀬戸内六穀豚」は、6種類の穀物をバランスよく飼料に配合した豚で、コクと甘み、締まりのある肉質が特長です。ロースを丁寧に焼き上げ、特製の甘辛ソースで仕上げたトンテキは、厚さに驚きますが、決して固くなく心地よい歯ごたえを感じます。こってりな見……続きを読む