秋田県道の駅 みねはま
道の駅であわび！豪華な気分に浸れる定食
あわびの酒蒸し定食
1,620円
道の駅で食べるあわびは「八峰白神あわび」。白神山地の自然と、貴重な陸上養殖技術によって育てられたあわびです。その八峰白神あわびを地酒で蒸しあげ、バター醤油で味わいます。一緒に蒸した昆布の風味も旨さを引き立てます。柔らかい肝も格別。そばは地元で三百年の歴史を持つ「石川そば」。産直野菜の天ぷらも付いて、気分もお腹も十分に満たされる、豪華な定食です。
※価格は税込価格です。
この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。
- 大門素麺定食（温だし）
砺波市の大門地区に江戸時代から伝わる大門素麺。細く長い麺がくるくる巻いた状態で包装されるのが特徴的です。 極寒の中で生み出される強いコシと、なめらかな喉ごしは、温だしにしても変わりません。しいたけ、ネギなどの具に削り節という、シンプルな素麺……続きを読む
