三条大橋
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味くらぶ

青森県道の駅 はしかみ

デザートで味わう階上早生 香り高い本格ガレット

そばガレット(階上早生そば粉入りアイスクリーム)

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そばガレットとは、そば粉に水と塩を加えた生地を薄焼きにしたフランスの郷土料理。 洋食のコックだったという料理人が作る本格ガレットは、生地はもちろん、アイスクリームにも階上町特産のそば粉「階上早生」を使用。生地には水と塩のみを使い、毎朝店内で手打ちしています。甘さ控えめのアイスとも良く合う上品な味わいです。 鼻を抜けるそばの香りが心地いい一品です。

※価格は税込価格です。

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