宮城道の駅 津山
ふわふわジューシー つゆの旨味を油麩で堪能
もくもくそば
770円
美しい杉林に囲まれた道の駅。どこか懐かしい田舎風の建物「木里口」では、地元産の食材を使用した料理を提供しています。 温かいそばに、山菜や登米市の名産「油麩」などがのったもくもくそば。まるで切り株のようにも見える油麩は、旨味が凝縮したつゆを吸ってふわふわ。口の中に入れるとじゅわっと優しい味が広がります。 ぬくもりが伝わる一杯です。
※価格は税込価格です。
宮城道の駅 津山
ふわふわジューシー つゆの旨味を油麩で堪能
770円
美しい杉林に囲まれた道の駅。どこか懐かしい田舎風の建物「木里口」では、地元産の食材を使用した料理を提供しています。 温かいそばに、山菜や登米市の名産「油麩」などがのったもくもくそば。まるで切り株のようにも見える油麩は、旨味が凝縮したつゆを吸ってふわふわ。口の中に入れるとじゅわっと優しい味が広がります。 ぬくもりが伝わる一杯です。
※価格は税込価格です。
鳥取県に隣接する西粟倉村。道の駅でも鳥取名産の長芋「ねばりっこ」を味わえます。普通の長芋に比べ、粘りが強く甘みとコクがある、ねばりっこ。栄養も満点のこの長芋を、冷たいそば、あっさりした山菜と合わせます。ねばりっこに包まれて、ツルツルーッと進……続きを読む