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味くらぶ

秋田県道の駅 おおうち

じっくり煮込んで凝縮した由利本荘、美味の競演

秋田由利牛のビーフシチュー

1,840

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地元の銘柄牛「秋田由利牛」を、これまた地元の野菜でつくったデミグラスソースでじっくり煮込んだビーフシチュー。軟骨までプルプルになるくらいしっかり煮込まれた牛肉は柔らかく、大きな塊で入っているので、満足感も大。シチューの上では、ラタトゥイユ(野菜煮込み)のクリーム和えがまろやかさを加えます。下に敷いてあるパスタとの合わせ技も美味。

※価格は税込価格です。

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