三条大橋
loading

味くらぶ

京都府道の駅 京丹波味夢の里

黒豆がほのかに香る道の駅手作りのもっちり麺

黒うどん(温)

580

10

昨年7月にオープンしたばかりの、京丹波の美味しいものがそろう道の駅です。黒うどんは、地元名産の黒豆を練りこんだうどん。道の駅内の製麺所で手作りされたオリジナルのうどんを使っています。まずは、強いコシ。食べ応えのあるモチモチの食感の後に、ほのかに黒豆が香ります。もっと黒豆を感じたい方は、冷やしがオススメです。(600円)

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

瀬戸内海鮮焼きそば

海のそばに来たらやっぱり海の幸メニューを食べたくなるもの。シンプルな味付けの「瀬戸内海鮮焼きそば」は、手軽にそんな希望を叶える、ランチにぴったりの一品です。 タコや貝、野菜など具沢山の焼きそば。塩で味付けしたシンプルなものですが、海鮮の旨み……続きを読む

しもつけ野菜炒め定食

採れたての新鮮野菜がずらりと並ぶ道の駅「しもつけ」。軽食コーナーにも地元産の野菜をふんだんに使った定食があります。キャベツやもやしが山盛りの野菜炒めは、後を引く絶妙のシャキシャキ感。あっさりした味付けで、豚肉と野菜の甘みを感じられます。ボリ……続きを読む

ダム湖カレー

ダム湖畔にある道の駅「七ヶ宿」の名物カレー。今や道の駅の定番人気メニューです。 ダムの堤体を表したご飯の型は、3Dプリンターで精巧に作り、七ヶ宿ダム名物の噴水を小旗で表すというこだわりよう。カレーはほんの少し辛めの味付け。それが素揚げした野……続きを読む