三条大橋
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味くらぶ

埼玉県道の駅 かわもと さくらや

うどんなのに縮れ麺?! きのこの旨味がよく絡む

きのこ汁もりうどん

550

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農産物直売所としてスタートした道の駅。新鮮野菜などが豊富に並びます。
毎日店頭で手打ちする自慢のうどんは、なんと縮れ麺。この縮れがつけ汁とよく絡む秘訣。もちもちとした食感が癖になりそうです。つけ汁には深谷産のしいたけやしめじがゴロゴロ、食べごたえも十分です。「生地は命。つゆは魂。」がポリシー。こだわりと愛情がたっぷり詰まった一品です。

※価格は税込価格です。

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