三条大橋
loading

味くらぶ

新潟県道の駅 みかわ 将軍亭

繊細な「みかわとうふ」が 口の中でホロホロとける

麻婆ラーメン

700

6

国の天然記念物「将軍杉」にほど近い「道の駅 みかわ」。地元産大豆を使った「みかわとうふ」が名物の道の駅です。
食堂の目玉メニューは、その「みかわとうふ」を贅沢に一丁弱たっぷり使った「麻婆ラーメン」。豆腐を口に入れると柔らかくホロホロととけていきます。
麺とよく絡むとろみ、豆板醤や唐辛子が寒さを吹き飛ばし、身体を程よく温めます。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

馬うま定食

名馬の産地として有名な七戸町。道の駅周辺には馬の生産牧場がたくさんあります。 レストランで創業当初から人気なのがこちらの定食です。馬肉をたっぷりの野菜と一緒に味噌で煮込んだ汁物。豚汁の馬バージョンといったところでしょうか。馬肉の臭みはなく、……続きを読む

ゆず塩ラーメン

久米南町は岡山県有数の柚子の産地。道の駅では毎年「ゆず祭り」が柚子の収穫時期である冬に開催され、多くの人で賑わいます。その「ゆず祭り」で好評だった特別メニューがレストランメニューとして人気です。久米南産の柚子を使ったゆず塩ラーメン。爽やかで……続きを読む

メンチカツ丼

野馬追の里 南相馬。「食事処 さくら亭」では、桜肉ではなく牛・豚・鶏、3種の肉を使ったメンチカツの丼がおすすめです。 南相馬の名物となっている今野畜産のメンチカツ。肉3種の秘伝の配合が絶妙で、噛みしめるたびに肉の旨味がどんどん染み出してきま……続きを読む