三条大橋
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味くらぶ

長野県道の駅 白馬

ツルツルの手打ちそばと 貴重な「紫米」を味わえる

そば定食

1,000

7

おそばは、自家製粉の手打ちそば。細く繊細な麺はコシがありツルツルで、つゆにもよく馴染み、喉越しも最高です。それだけでも十分な満足感ですが、この定食にはさらに、珍しい「紫米」のおこわ付き。
白馬村青鬼地区の棚田で栽培された紫米は栄養価も高く、もち米と混ぜて炊いたおこわは、ほんのりとした赤紫色。紫米の独特の食感は、他ではなかなか味わえません。

※価格は税込価格です。

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