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味くらぶ

石川県道の駅 瀬女 とうふ 伝好

20食限定!こだわり素材の手作り豆腐を存分に味わう

とうふ膳

1,400

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契約栽培の大豆と珠洲産の天然にがりで作る、味わい深い豆腐料理が人気の「伝好」。お店一番のオススメは「白山百膳」にも入っている1日20食限定の「とうふ膳」です。地元名物堅豆腐のお刺身は、まろやかな食感に大豆のいい香り。ツルツルっと食べられるおぼろ豆腐のお味噌汁、おそばにのったお揚げも、手作りでなければ味わえない贅沢な風味。小鉢も気が利いています。

※価格は税込価格です。

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