三条大橋
loading

味くらぶ

石川県道の駅 山中温泉ゆけむり健康村 ゆ〜ゆ〜館 里山

名物「菊の湯たまご」を 温かいおそばとご一緒に

菊の湯たまごそば

520

9

道の駅併設の温泉施設「ゆ〜ゆ〜館」で身体の疲れを癒した後は、名物「菊の湯たまご」を載せた温かいおそばをどうぞ。
源泉でじっくり仕上げられた卵は、適度な固さの黄身と、ツルっとした柔らかい白身がなめらかに口の中で溶けていきます。つるつるとしたおそば、ダシがよく出た透き通った温かいおつゆと合わせると、気持ちまで何だか柔らかくなりそうです。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

花籠御膳

東京唯一の道の駅で味わえる目にもうれしい華やかな御膳。えびと野菜の天ぷらをメインに、旬野菜の小鉢や季節のフルーツなどが並びます。 都内有数の農産地、八王子の新鮮野菜をたっぷり味わえる御膳。天ぷらは揚げたてサクサク!数種類の小鉢はちょっとずつ……続きを読む

もみじ豚のテリうどん

広島県産牡蠣の殻を粉末にし、飼料に加えて育てられた「瀬戸もみじ豚」。瀬戸内のカルシウム、ミネラルをたっぷり蓄えたブランド豚です。 透き通ったダシに浮かぶ瀬戸もみじ豚の煮豚を口に運ぶと、柔らかいながらも適度な歯ごたえで、脂身はプルプル。噛みし……続きを読む

森のキリシタンメン

キリシタンの里として知られる東和町。道の駅一の人気メニューは、地元産の椎茸や野菜をたっぷり使ったオリジナルタンメンです。まろやかな沖縄の塩で味付けされたあっさりスープは、野菜の旨みが溶け出した優しい味わい。香ばしく焼かれた厚めの豚バラ肉がコ……続きを読む