三条大橋
loading

味くらぶ

岩手県道の駅 石神の丘 レストラン

和風焼き蕎麦?! 日本蕎麦のニュースタイル!

石神長いもそばの和風焼きそば

600

6

地元の食材を使った独自商品の開発が盛んな「道の駅石神の丘」。レストランには工夫を凝らしたメニューが満載です。
町内産のそば粉と長いもを使用した石神長いもそばを、しょうゆ焼きそば風に。皮つきのまま焼きあげられたホクホクの長いもと、振りかけられたゆかりがアクセント。目玉焼きを崩して絡めるとマイルドな味わいに。ここでしか味わえない一皿をぜひ。

※価格は税込価格です。

この記事を読んでいる人は他にこんなメニューも見ています。

神明鶏水軍焼定食

「水軍焼」とは、三原城に縁のある小早川水軍をイメージした、三原市の新しい名物料理で、「浜辺の石で焼いた料理」がコンセプト。この定食には、地元のブランド鶏「みはら神明鶏」を使った水軍焼が2種類。いりこ味噌で焼いたコクのある一本と、塩レモンをか……続きを読む

メンチカツ丼

野馬追の里 南相馬。「食事処 さくら亭」では、桜肉ではなく牛・豚・鶏、3種の肉を使ったメンチカツの丼がおすすめです。 南相馬の名物となっている今野畜産のメンチカツ。肉3種の秘伝の配合が絶妙で、噛みしめるたびに肉の旨味がどんどん染み出してきま……続きを読む

さくら卵かけご飯(卵2個)

「純国産さくら」とは、日本国内で育種改良を行っている鶏のこと。こちらでは、地元農場で健康に育った「純国産さくら」の卵が、なんと2個もついている贅沢な卵かけご飯が朝から食べられます。濃い色の黄身はプリッとして重量感があり、香りも濃厚。最初は醤……続きを読む